贤妻贤夫，情深意浓
转眼间，老公回来整整一个月了，婆婆去世也一个月了。这段时间，让我们更加体会到夫妻齐心协力，风雨同舟的意义所在，也让我们更加珍惜情感，更加关注对方。
老公逐渐走出了心灵的阴霾，在我的关怀照顾之下，身体健康，也绽放出了我最爱的笑容；家中生活有滋有味，波澜不惊。每天当我晨练完毕，老公已经做好了营养早餐，午餐也总是变着花样地精心烹饪，在我的“严重”抗议下，晚餐才变得简单清淡了；晚餐后，夫妻携手，逶迤穿行于大街小巷，悠闲踱步于花前月下……我真的很享受这样的生活。
前几天，老公就嚷嚷很久没有吃到我做的海南椰子饭了。昨天，我便洗手下厨房，大显身手。
老公遵照我的吩咐，提前一个小时把香糯米洗净并浸泡，然后再隔水把糯米蒸熟。
我采购了2个椰子，再买了虾仁、叉烧、火腿等辅材。我买的是青椰，将椰子外表清洗后，从蒂部往下约三分之一处割开，小心倒出椰汁，用长柄不锈钢勺子将椰肉挖出，保留完整的椰壳和薄薄的一层椰肉待用。把虾仁，叉烧，火腿入油锅加料酒些许，加盐快速滑炒后盛出备用。再次热锅，用鸡油，加蒜茸爆香后倒入蒸熟的糯米饭，翻炒盛出。把虾仁等辅材和炒过的糯米饭搅拌均匀，然后把它们装入其中一个椰子，盖上椰蒂，在蒸锅内隔水蒸30分钟，关火。趁热端上餐桌，老公便迫不及待地揭开椰蒂，用勺子挖着吃，我一个劲地嘱咐慢慢 吃，别烫着。
另一个椰子饭，做起来就简单许多，将浸泡好的糯米和椰汁以及切成茸状的椰肉倒入锯开的椰壳中，加入250克鲜奶，我还加了一些小红枣，加入冰糖粉（也可以根据个人口味决定是否加糖）加盖，上蒸锅，大火烧开后中火蒸1半小时，关火取出放进保温焖锅内2个小时，然后取出即可。这种作法使用原料少，保持了原汁原味。今天早晨，我把这个椰子饭去除外壳，只见椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹透明。切成若干块，小尝一口，细细嚼慢慢品，顿觉椰香浓郁，清甜爽口，唇齿留香。
今天，老公约好几个知己去乡下钓鱼，我除了为他们准备好椰子饭，（他把昨天咸香口味的椰子饭也带上了）还冲了一大保温瓶的荞麦茶，准备了卤肉，叉烧肉，干煎带鱼，蔬菜色拉，准备了不少水果，准备了一次性台布，湿纸巾，餐巾纸，杯子，刀叉和垃圾袋。当然，也不忘提醒老公带上渔夫帽，太阳镜……
此刻，我眼前仿佛出现，几个大男人，在草坪上，在小河边，在绿茵下，谈笑风生，大快朵颐，畅谈垂钓经验，夸耀垂钓战果的场面，哈哈，想想都觉得很有趣！
我自己的午餐是老公准备的，昨天晚上就开始做的枸杞红枣炖乳鸽，还有今天早晨做的香菜拌海蜇，炝拌豆苗。
我总是认为，夫妻之间，不要计较谁付出得多，谁付出得少，不要花时间去思忖什么公平不公平，其实，这个是没有办法去仔细衡量的。只要双方都设身处地地多为对方考虑，多在意些对方的感受，多感谢对方给于的关爱，多夸奖对方的实际行动……如是，家庭关系一定就和睦，孩子在这样的氛围中成长得就一定很舒服，很健康；当然，夫妻关系和夫妻情感也就愈久弥坚了。
郁金香 
[原创]贤妻贤夫，情深意浓。[2009-5-6 16:25:00]
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