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 本版版主:不羁风云   
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楼 主  广州餐馆水煮活猫制作全过程 猫肠50元/斤 [2007-7-27 14:57:00]
ai 勇士
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    为什么国家不立法保护小动物,为什么声音那么强烈,年年有代表建议立法就是不立,难道我们这些有爱心的正常人就不能做点什么。先从源头抓,立法,禁止吃猫吃狗。不管什么理由,肉狗也是狗,野猫也是猫。太残忍了,人对自然环境对生命造孽太多,要知道善恶终有报,总有一天会遭到同样残酷的报应,真太没人性了,这世界上家猪很少,因此猪肉都来自于饲养场;但是这世上家猫却很多,因此猫肉大多来自于小偷。

    有人说猫和猪、牛、羊一样都是哺乳动物,猪、牛、羊能吃,猫为何不能吃?问题是做龙虎斗的猫是哪里来的?别跟我说是专门养来杀的,全部都是猫贩子从全国各地偷来卖的,大部分都是有主的猫,你吃这样偷来的猫,跟你吃猪、牛、羊没区别吗!这是人性丑陋、残忍的一面,只要换一个角度想想,就能体会动物被宰杀的悲惨痛苦。吃什么动物都可以,但不能折磨它们。猪牛羊还是大象老虎都同理,这是人最起码的道德底线。

    如果说猫也可以象猪、牛、羊那样杀来吃,那猫为什么不像猪、牛、羊等动物正大光明地放在市场上卖呢?况且猫的灵性也很高,如果是真正有 感情,有人性的人,怎么能对这些可怜无还手之力的猫下此毒手,如此残忍地剥夺它们幼小脆弱的生命。仅仅是为了 一道菜,非要吃的这么血腥吗?人为什么是人,就因为人应该有感情。这些吃猫的人的心态简直令人发指,指望这些人对其他人能有多少关爱,就不要妄想了。

    以前只说听有人吃蛇、吃老鼠,现在居然有人吃猫,真是不可思议。人类早以告别野蛮进入文明时代,没想到部分人居然还么这残忍?这社会是前进还是倒退?悲哀!猫不是吃的普通动物,不能接受吃猫,它不符合人性。对其他动物也不应太血腥,那是变态的举动。正是因为这种漠视生命的大环境,才会有对农民工的漠视冷淡,才会有黑砖窑这样的人间惨剧,这之间不矛盾!

    附新快报提供的广州餐馆水煮活猫制作全过程:

  槎头地区禽畜批发市场上这些家猫都流向了哪里?选择进食猫肉的食客们都是些什么样的人?他们是怎样的心态?《新快报》记者经过艰苦地调查,终于揭开了“广东人吃猫”的层层谜团。

  新快报记者在对其进行暗访时发现,“龙虎斗”是这家老字号长期供应的一道“主菜”,而其价格则根据原料的不同有着天壤之别,该酒楼经理介绍,餐馆用于烹饪的猫全部来自外地,酒楼有专人定时从广州批发市场上拿货。

  “猫店”暗藏郊区 “水煮活猫”引食客回头

  欧阳向梅,广州番禺某酒楼前任行政总厨。这位有着20多年烹饪经验的“大师傅”曾经是“龙虎斗”这道美味的极力推崇者。对于猫肉的烹饪有着丰富的经验。他告诉《新快报》记者,为了保证猫肉的鲜美,经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。“越折磨,味道越好。这样做的目的是为了保证血液充分被肉质吸收,做出来的猫肉味道好极了。”

          

                   "猫店"厨师从脱毛机中拎住白条猫。

  7月22日,《新快报》记者对广州地区的食肆进行了暗访。

  在番禺石基镇,《新快报》记者进入一老字号猫店,亲眼目睹了食肆杀猫、售猫的整个过程。食肆位于番禺市莲路右侧的一条巷子深处。在外人看来,这里的一切是那么的不起眼。被密密麻麻的厂房掩盖着的食肆,没有任何招牌。但就是这样的一间隐蔽的专营猫肉的食肆,在此经营已有7年之久……。在这间不起眼的食肆里,“吃猫”是件很细致的事情。进入这间猫店首先映入眼帘的是一块已经很陈旧的黑板,在这块黑板上用粉笔字清楚地标注着各种菜式的价格

  “猫肉10元/斤、猫脑30元/斤、猫肠50元/斤……”

  “我们这里只是分店,总店在石楼那边,老字号了,包你吃得开心。”身材臃肿的老板娘热情地和食客们打着招呼。为了证明自己供应的是活猫,这些食肆大都让客人亲自到猫舍选猫。在餐厅后面的一间光线阴暗的猫舍里,记者见到了和此前在槎头禽畜批发市场见到一样的情形,昏暗的灯光下是伴随着一阵阵的恶臭的猫叫声。“找只肥的给你们,等着。”没等记者反应过来,厨师便一个箭步跳进了猫舍,蜷缩在一起的20多只猫顿时惊恐失措地发出一阵凄惨的叫声。

          

          就是因为越折磨,味道越好,尚未断气的家猫被放入沸水中翻煮。

  厨师左手拎起一支铁钳,麻利地夹住了一只家猫的脖子,而他接下来的一个动作,让目睹这一切的食客发出一阵惊叹。只见厨师左手用猫钳夹住猫脖子,右手抡起一根约半米长的铁棍向被夹的猫头上狠狠地砸了过去。受到重创的猫拼命的挣扎,厨师干脆将猫甩到地上,继续用铁棍猛砸猫的脑袋。猫渐渐地没有了声息。

          

                   翻煮过程中帮厨"细致"地去除猫腿上的污垢。

  很快,厨师将几乎断气的猫扔到一个红色的水桶里提了出来。“不能完全打死,还要用水煮一下,这叫活煮猫。”旁边的一个着白色衬衫的男子拍了拍目瞪口呆的记者说道。
2007-7-27 14:57:00



瓦锡兰6L20DF发动机油耗
04规则三副考废了
知道船名找所属船务公司,怎么找,船讯网里没查到
想请问下海运的船舶订购燃料油要提前多久?
二副证书到期更新
请问:有比较新的各地海事局的联系方式吗?



齿轮箱 救生和消防设备 预计抵达引航站
无论靠泊与否 港口租约 汽车专运船
无论到港与否 汽车卡车专运船 二船东
截补料 船舶速遣协议
合作 核心企业 波纹状的
药皮 可调浆传动 曲柄夹板
 

第 1 楼 回帖时间:2007-7-27 15:35:00
晴儿 巾帼
等级:三副
经验:2650
积分:1592
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瞠目结舌!可怜的猫咪~~
   等待是一种折磨,让你的大脑变得恍惚,夜不能寐。

   等待是一种幸福,恍惚时,嘴角总挂着微笑,夜不能寐时,想想甜蜜的往事!
     
 

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