对白领来说，午餐吃得太少或者过于促促，下午４点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时，不妨来一顿养分均衡的下午茶，它不仅能赶走静静袭来的瞌睡虫，还有助于塑造完美身体。
　　一项试验证实，有喝下午茶习惯的人，在记忆力和应变力上比其他人的均匀高出１５％—２０％。众所周知，西方人就很器重下午茶，正由于它能振奋精力、提高留心力、排除疲惫、提高工作效率。
　　中国农业大学食品学院副教授何计国表示，下午４点左右的加餐，武汉上门按摩恰好可以帮助人们坚持精力直到薄暮，进而使得晚餐比拟平淡，从而养成最完美的饮食习惯。但下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部分热量用来供机体消耗。因此，下午茶必须像正餐那样搭配。最好挑选２—３种具有互补作用，可以保证养分均衡的食品。比如一种谷物食品（饼干、面包干），配一个奶制品（酸奶、豆奶），或一个时令水果，当然还有饮料，水、清茶皆可。
　　此外，英国科学家还创造，喝下午茶对下降血脂也大有裨益。要防止胆固醇水平增高，不但与所吃食品有关，还与进餐次数有关。研讨者提出，假如能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃，对下降胆固醇更有利。

合作论坛：