不一样的土豆烤鸡翅
问题:今天的土豆烤鸡翅,有什么不一样(⊙o⊙)?
答案:\(^o^)/~ 加了花生米的哟!哈哈,表拍我昂!
昨天家里来了小朋友,说要吃肉肉(*@ο@*)因为时间仓促,没有提前准备,于是想起这款烤鸡翅。因为加了花生吃起来特别香,很过瘾^_^土豆因为有了鸡翅的滋润,味道比鸡翅更好哈。家里有小朋友的不妨试试啦!
原料:鸡翅6个,土豆 1个,圆葱一个
调味料:蒜泥2大匙,姜末1大匙,生抽1大匙,叉烧酱1大匙,料酒一小匙,糖2大匙,白胡椒粉1/4小匙,盐1小匙,熟花生
做法:1、鸡翅洗干净后沥干水,沿中间刨开;土豆去皮、圆葱洗净。
2、鸡翅与所有调料混合后,腌制2个小时待用。中间要勤翻动。
3、土豆切滚刀块,圆葱切大块。炒花生拌上辣酱。
4、土豆,圆葱平摊在烤盘底,铺上腌好的鸡翅,把剩余的腌料汁倒入菜蔬中。没有合适的容器,偶用的是披萨盘昂\(^o^)/~
5、烤箱中层,180度预热,烤25-30分钟即可。在最后2分钟时,加上花生和辣酱。
TIPS:
1、有条件的话最好把鸡翅腌上一夜,第二天用更好。花生米是前一天剩下的,我用老干妈的辣酱腌了一下,放在上面。味道超好^_^
2、土豆和圆葱我事先没有腌过,如果喜欢味重的亲们,可以事先加点盐。不过,有了鸡翅的味道和油脂,菜菜的味道错不了。
3、亲们还可以放入自己喜欢的别的菜蔬,比如蘑菇、胡萝卜,也很好吃哈。