我也在这里发一道菜，不过是有图片的 不和穿越抢生意

材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.

锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;

油烧热,爆香葱姜和香辣酱;

下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;

移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;

这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;

30分钟后加入土豆,接着炖;

待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,

盛出,撒上葱花即可.

啥都别说了，开吃！^_

^

好想吃啊.................~~~~!

天涯何处引用下面的话:
材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.

所谓香辣，那就缺少了一样，香菜！！！

呵呵 香辣的不一定要用香菜啊！！！香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

鸡块和鱼肉基本上都要放香菜的 为了提味

不会吧~~`这样也行！！！！  我也  作饭

为什么不行！大家要相信自己 嘿嘿

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