日志
三色鸡翼
（照别人学的）
下面准备做无骨【三色鸡翼】.
图一: 鸡翼洗干净待用.
图二: 青瓜,红萝卜,蒜心切成等段待用.
把洗好的鸡翼用刀切去两边.如图一:
把鸡翼的两根骨条用手拔除.如图二,三:
去骨后的鸡翼. 如图四:
切下和拔除的鸡骨可以用做煲汤的材料,不要浪费了.
把去骨后的鸡翼用盐,糖,酒(要上色的可以加点酱油)......等淹一段时间
让它入味.如图:
把淹好的鸡翼拿出来,把青瓜条,红萝卜条,蒜心条塞进鸡翼里面如下图:
最后下锅煎......
【三色鸡翼】做好了,请各位品尝......
这菜的味道和特点就留待你们自己去......
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