钱二的博客

好久没外出拍摄照片了，翻开相机里的保存，竟还有几张在金秋时节所记录的丰收影像。

老家的院子里是我们儿时快乐的天地，在现在不断被商品化或工业化所蚕食的城郊老居民点还保留了自己的小洋房和院落已不多见，不大不小的院子里现在还长着不少花花果果，夏天的荷花和莲花、秋天的桂花和石榴、冬天的腊梅和水仙、春天的茶花和蔷薇，还有高大的棕榈树和其它盆景类各种植物。

而秋天更是收获的季节，高耸的香橼树上挂满了硕大的果子，金黄的香橼是人们案头和茶几最好的摆设，香喷喷金灿灿，保存妥当它的沁人香气一直能延续到来春。要问这香果放在家里这么久怎不被人惦记，因为它是不好食用的，只能作为中药材。可惜了这些貌似柚子的大家伙，不能吃下肚，数百个成熟的香橼只能馈赠亲戚邻居和朋友了。

不过这个季节另一种果子的收获更是忙坏了家人，那是沿着河边的几株银杏树今年碰到了大年成，树枝丫上一簇簇的带浆果子压弯了枝头，等到人们在树下轻摇枝干，成熟的银杏能哗啦啦砸在你头上时，这时就要全家出动，有的用竹篙击打高高的树枝，有的在地上捡识满地的落果，而我就跑到围墙外面在芦苇丛里去寻找不放过一个。可惜为了保护河堤不下泄，银杏树是临河而栽的，所以还是有小部分银杏就掉到河里去喂鱼了。

香橼好看不好吃，银杏可要好好享受。刚采的银杏是不能吃的，必须把外面的皮和肉清洗掉，里面的种子就是白果这模样了，等晒干以后，不管你用它是煲汤还是煨肉，都是上好的食材，不过我们现在常用的吃法是爆着吃，以前量时是放在铁锅用热沙子炒，少时就一个个放在煤炉子蜂窝眼里等着它爆开，赶紧用火钳夹出来，趁热把冒着热气的白果吃下肚。现在吃白果可简便了，找一个牛皮纸信封，点着要吃的人头数个数，一人十个不能多，三四十个放在微波炉里高火三分钟打一下，只听得炉里辟里啪拉一阵响，拉来炉门打开信封，咧开了嘴的白果们三下五除二就被在场的大人小孩消灭掉了。

俺家的白果长得特别，竟有不少是三棱的，这与平时看到的不一样呢，口感还特别的好，糯糯的清香甘甜，有哪位被馋着的，报上名来，邮给你尝尝，呵呵。

百度一下:
银杏果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果.

香橼 ：又名枸橼。功用 下气，去痰水，心下气痛。本品为健胃驱气药，用于消化不良、胸闷痰多、呕吐等症；对于慢性胃炎，神经性胃痛(胃气痛)较为适宜。