钱二的博客

早就约好了，等着进妹妹星期天不加班，我们就一起到悠悠妈的老家去采草莓。我们的进妹妹前一段时间由于一月连续去看了三次哥哥，拉下的工作只好利用几个双休日加班加点完成了。

这个周六天气不错，正好凑齐了咱仨个好姐妹一起去如皋乡下去参加义务劳动了。提起草莓，恐怕没有哪个大人孩子不爱，鲜艳的草莓娇嫩绯红，多像热情奔放的俏女郎。而自己动手在田间采摘的话更是增添了无穷的乐趣，捡红的挑大的，看到熟透的草莓连洗也不必就往嘴里塞。

南通如皋是全国有名的长寿之乡和果木大市场，果然如此。新农村乡镇建设得非常好，到处是绿树成荫的苗圃和参天银杏树还有广阔农田里的茁壮庄稼。悠悠爷爷家附近就是设施完善、风景秀丽的中小学校，不远处还有安置了成套全民健身器材的开放式绿地。乡下人家屋前是便捷的乡乡通公路，屋后是成片的果木树林子，周围的农田与河塘让农村有了广阔的视野和清新的空气，墙院里外互相犬吠的看家狗和满圈的鸡鸭鹅又给农舍增加了无限生气。

悠悠爷爷家高大宽敞的楼房前，院内的菜地里夹杂着桃树、梨树、柿子树、葡萄树还有一些叫不出名的花木树灌。
后院一旁的围栏里十九只（原来是二十只，其中有个夭折了）毛绒绒的小黄鹅（长大后就会变成昂首阔步的大白鹅）正在抢着啄食。
右边的小披间透过木栅栏和渔网围成的鸡鸭舍里两只母鸡挤在一个稻草堆里生蛋，地上滚着一只鸭子刚生出来的鸭蛋。
屋后的猪圈里还有一只身怀六甲的大黑猪（爷爷介绍说它还有三四天就要下崽子了），哼哼直唤就是不愿意起来活动。
见过如此阔绰的居住条件和绿树成荫、鸟语花香的农场新景，会感到住在城里钢筋水泥交错楼宇里的人都属蜗居一族了。

今天我们到悠老师老家是连吃带拿还蹭了一顿美味的午饭。悠悠爷爷做的一桌地道农家菜真是好吃，浓油赤酱的红烧肉早就把我的馋虫给勾引出来，碧绿生鲜的姜末烧刀豆，红烧土鸡块，肥肠炒青椒，排骨汤，油焖金针等等，席间我还特地向悠爷爷讨教了这碗红烧肉的做法。

附近田里的草莓很多，这几天正是高产的时候，天气好的时候，一天要采摘两遍，要不熟透的草莓就会烂在田里，特别好玩的是我们在半个多小时前刚扫荡过的几洼草莓地，在我们收工要走的时候又出来新的红草莓。

城里的品相好的草莓这会儿要卖到八块钱一斤，我们这里集镇上卖的草莓大个的也要五六元一斤。而在这里草莓的盛产地，草莓卖给附近的食品加工厂用作出口草莓果酱和草莓罐头的价格只要一块四毛，而且对草莓收购的要求还颇高，四分多地一季的收成也只有七八百块钱，不竟让我想起那些城郊蔬菜队被外地人（浙江农民居多）租用的蔬菜地里生长的大棚草莓，一边自己劳作的同时还供游人来参观和采摘，一斤售出价格总要八块左右吧，还是能吸引了城里很多家长带孩子来劳动和品尝最新鲜的草莓。这样的创意让种植园的主人即减少了劳动力的派工又在田头直接就把商品给高价出售。

我们今天都吃了不少，刚才一边在田里劳动时，就没在乎刚摘下的草莓还未做清洗就直接下肚了，用一张照片本来是我拿一只大个儿的草莓放在嘴边做陶醉状让进妹妹给收入镜头里，可在她摆弄相机开关时，这嘴边的草莓不知觉在相机卡擦前下了我的肚。

下午回城时悠悠妈和进妹妹俩人的车技了得，谈笑风生间车速不时在国道上窜过60码，只是爬坡时有点歇火状态，特别有一次就歇在大道拐弯处，后面的司机大叔倒是没要摇下车窗探头骂，响了几声喇叭就绕过去。估计人家看出来遇到新手上路了。回程时路上车辆明显少了起来，见她们俩新本车手互相切磋车技，相互传授各自的经验来，俺坐在后座直打瞌睡。

今天贪心了点，带回来的草莓怕有七八斤还多，对于这难以保鲜的特殊水果，除了回来后发动家人大吃特吃，我还把剩下来的草莓清洗加入白糖和水熬起草莓酱来，不过又贪心的加多了水，草莓酱熬到最后还是草莓饮，当然这红彤彤的草莓饮料喝还是非常的好吃和诱人的。

今年的草莓还能吃上20天，所以趁着集中上市，现在要多吃草莓。（除了尿路结石、肠滑便泻者一般人群均可食用草莓，特别是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者）。
百度一下：营养分析
　　1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
　　2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
　　3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
　　4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
　　5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
　　食疗作用
　　草莓花草莓味甘、酸，性凉，无毒；
　　具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；
　　主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。