树獭的博客

   如果你有一条熟透的香蕉，可以和我一起做一个简易的蛋糕---香蕉核桃麦芬。这款蛋糕用料简单，制作方法一学即会。来，我们一起看看：

              香蕉核桃麦芬 

原料：低粉150克、细砂糖50克、盐1克、蛋2个、香蕉泥130克、黄油50克、泡打粉1小匙、核桃仁50克。

做法：

1．             把香蕉放入保鲜袋中压成泥，备用。

2．             黄油软化后加入细砂糖打匀。

3．             分三次加入蛋液并打匀。

4．             依次加入香蕉呢，泡打粉，盐，过筛的低粉，搅拌均匀。

5．             最后放入核桃仁拌匀。

6．             放入裱花袋，挤入模具中，七分满即可。

烤箱预热至180度，中下层，20分钟后，即可想用美味了。

TIPS:

核桃仁请提前放入烤箱中，150度烘烤10-15分钟。

没有裱花袋可以放入保鲜袋中，剪一个合适的小口。一样方便好用。

没有核桃，也可以放其他喜欢的干果也。