树獭的博客

       不一样的土豆烤鸡翅

问题：今天的土豆烤鸡翅，有什么不一样(⊙o⊙)？

答案：\(^o^)/~ 加了花生米的哟！哈哈，表拍我昂！

昨天家里来了小朋友，说要吃肉肉（*@ο@*）因为时间仓促，没有提前准备，于是想起这款烤鸡翅。因为加了花生吃起来特别香，很过瘾^_^土豆因为有了鸡翅的滋润，味道比鸡翅更好哈。家里有小朋友的不妨试试啦！

原料：鸡翅6个，土豆 1个，圆葱一个

调味料：蒜泥2大匙，姜末1大匙，生抽1大匙，叉烧酱1大匙，料酒一小匙，糖2大匙，白胡椒粉1/4小匙，盐1小匙，熟花生

做法：1、鸡翅洗干净后沥干水，沿中间刨开；土豆去皮、圆葱洗净。

2、鸡翅与所有调料混合后，腌制2个小时待用。中间要勤翻动。

3、土豆切滚刀块，圆葱切大块。炒花生拌上辣酱。

4、土豆，圆葱平摊在烤盘底，铺上腌好的鸡翅，把剩余的腌料汁倒入菜蔬中。没有合适的容器，偶用的是披萨盘昂\(^o^)/~

5、烤箱中层，180度预热，烤25-30分钟即可。在最后2分钟时，加上花生和辣酱。

 TIPS:

1、有条件的话最好把鸡翅腌上一夜，第二天用更好。花生米是前一天剩下的，我用老干妈的辣酱腌了一下，放在上面。味道超好^_^

2、土豆和圆葱我事先没有腌过，如果喜欢味重的亲们，可以事先加点盐。不过，有了鸡翅的味道和油脂，菜菜的味道错不了。

3、亲们还可以放入自己喜欢的别的菜蔬，比如蘑菇、胡萝卜，也很好吃哈。