最 应 季 的 花 果 茶

                               ---草莓菠萝花果茶

         北方的春天姗姗来迟，这几天花儿仿佛一夜间都开了O(∩_∩)O气温也一下子高了起来。5,1小长假没啥出游计划，第一天照旧是家庭聚会。第二天上午洗洗涮涮，午睡后女儿陪老公下棋。下午的阳光暖暖的，照在沙发上，地板上，慵懒的散了一屋。我想此刻正是享受下午茶的好时光，女儿最喜欢这个季节的草莓，菠萝。那就给他们泡杯应季的花果茶吧。下午茶当然少不了美味的蛋糕了，家里有一只熟透了的香蕉，正好做个简单的香蕉核桃麦芬。烤蛋糕的时间，准备一下花果茶的原料。

 

原料：草莓2只，菠萝肉1/4只，玫瑰花、冰糖适量，袋装红茶一包

做法：草莓，菠萝切成小块。玫瑰花，红茶包放入壶中。依照自己的喜好添加冰糖，十分钟后，就可以享用美味了。

 

      花果茶配上新鲜出炉的麦芬O(∩_∩)O  您请坐，我给您上茶\(^o^)/~品一杯美味的草莓菠萝花果茶，再来一块香蕉核桃麦芬，和家人享受温馨的美好时光······

 

原料：草莓2只，菠萝肉1/4只， 玫瑰花、冰糖适量，袋装红茶一包

做法：草莓，菠萝切成小块。玫瑰花，  红茶包放入壶中。   依照自己的喜好添加冰糖，十分钟后，就可以享用美味了。

花果茶配上新鲜出炉的麦芬O(∩_∩)O  

谢谢钱钱昂，还有麻烦下次交给我怎样发（ ⊙ o ⊙ ）啊！

像老姐学习，不能快乐工作，也要快乐生活昂。(*^__^*)

哈哈，深藏不露的姐姐，原来这生活的小资情调不一般的水准呀。闻着你的花果茶香，嗅着你的西点香，我们也醉在你午后的阳光里！

     嘿嘿，我喜欢做饭，喜欢一起美好的东西。在小屋里，让我们共同进步吧！

钱钱，交作业了昂。香蕉核桃麦芬，喜欢就试试吧！
大宝小宝，你的探船经历可谓惊险加惊喜啊！还有额外的随船待遇，羡慕啊！

祝福天底下每一位母亲——母亲节快乐！ 

            格丽特小饼干

原料：黄油100克、低筋面粉100克、玉米粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。

作法：

1、把黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。

2、把熟蛋黄装入密封袋，碾碎后筛入打发后的黄油中一起打发至均匀。

3、然后筛入低粉，玉米粉搅拌均匀和成面团。

 

 

        

 

 

4、把和好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

5、将冷藏过的面团分成小团，揉圆后放在烘焙纸上，用大拇指向下按压面团成圆饼状，圆饼的边缘会自然裂开。

 

 

       

 

 

6、放入烤箱中层，180度烤25分钟即可。

 

TIPS:

不喜欢粗粮的，可把低粉和面粉各100克，换成200克低粉。

     芝麻是我信手拈来的，可以不加。

美食姐姐这个我喜欢！

钱钱，我终于会自己发照片了。谢谢啦~\（≧▽≦）/~

ithaca妹妹，我们可以先握个手昂（＊^__^＊） ！
很久以前，跟闺蜜聊天时就说过这样的场景：希望住在一个安静的小镇，有几间石头砌的房子，房前有个不大的小院。每到傍晚，老公收工回家，孩子们前呼后拥，叽叽喳喳的，当然会有好几个孩子，起码要5个昂\（^o^）/~老公看到孩子们，一扫疲惫，满脸幸福•；•；•；我呢，正围着漂亮的围裙，在厨房里忙碌着~\（≧▽≦）/~炉灶上炖着浓浓的牛尾汤，烤箱里飘出诱人的香味，可能是桃子馅饼，也可能是牛油曲奇^_^房间里弥漫着咖啡的香气❀；老公坐在餐桌旁，喝着现磨的咖啡，看着顽皮的孩子们，等待着温馨快乐的晚餐时光•；•；•；
说到这里，我已沉浸在无限遐想中•；•；•；•；•；•；朋友拍了我一下：醒醒吧！5个孩子啊，累死你算了•；•；•；%＞_＜%

大宝小宝荷叶，你们来青岛，一定找我昂

大头妈妈，我觉得做饭不仅仅为了吃。对于我来说烘焙也好，做饭也好，是一种享受。看着老公，女儿对我做的不管是好吃的，难吃的都是夸奖，心里别提多美了╮（╯_╰）╭

 

                      

俺家老大今天有事，要去挺远的地方。那地儿没有饭饭吃，也没有水喝。怎么办？俺是领导的小秘，领导的小事就是俺的大事啊。于是俺就起了个大早，给领导包了个寿司。米饭是提前预约的，其他的东西准备起来比较简单。包好了寿司，还放了一小包辣根，一幅一次性手套，还有一瓶水水。(⊙v⊙)嗯领导很满意，出门前给了一个·····鼓励：做的很好，继续努力O(∩_∩)O哈哈~

今天中午我的午餐和领导的一个档次：寿司。偷偷的说昂，俺还多了一杯咖啡( ⊙o⊙ )

剑格格，烤箱淘宝网上有好多卖的。我的是妹妹学校一起团购的，长帝的K25B，最简单的一种。其他原料都是在那个网店买的，不过因为同城的原因，我们经常去看的。O（∩_∩）O哈哈~，不难的，我也是跟着网上好多烘焙博客学的。山寨的\（^o^）/~不过，自己做原料放心，也卫生（ ⊙o⊙ ）

霜子，来吧，一起吃午餐吧（＊^__^＊） 嘻嘻……

大头妈妈，其实我不喜欢寿司的%＞_＜%因为简单，方便带饭的。女儿和老公都喜欢的

~\（≧▽≦）/~昂，那啥，让我们一起昂吧！算我推广青岛话了昂！

是滴是滴，班主此言极是！到时一定让你们尝尝青岛人（念yen）的手艺。忘了···昂^_^

幽兰，不知你是否是群里的幽兰啊？过了做做，喝杯咖啡吧！

大宝啊，一开始学做的时候都是这样的，熟能生巧啊！

依恋，我是喜欢烘焙才懂这些的。还有，妹妹是否打错了。那个不是低面筋粉的，是低筋面粉昂。

荷叶的手艺够好的了，过谦了昂。我觉得哈，吃的东西只要用心去做了，没有不好吃的理由昂。

荷叶，我是接到这个电话才想起许多往事的。我们的生活本已不易了，只有调整好自己的心态，才会更好的面对一切！希望我们能天天快乐，永远快乐！

 

三鲜锅贴

 

饮食是一种习惯。记得未出嫁前，饺子是我最不喜欢的食品。有时家里吃饺子，遇到萝卜馅的，素馅的，我是宁愿剩饭泡水就咸菜，也不喜欢吃饺子。结婚后，老公最喜欢的就是饺子，最信奉的就是：舒服不如倒着（睡觉），好吃不如饺子。于是，潜心研究如何做好饺子。老公喜欢的饺子是这样的：肉馅的是汤汁要浓的，一咬能溅出来的。素馅的呢是要加点海鲜，来点香油味的。有了女儿后，发现女儿也非常喜欢带馅的食品。于是以更高的热情学习，女儿小的时候会给她每周包一次很小的饺子，那种一小口一个的。深得女儿喜爱，直到现在还念念不忘的。做的多了，吃的多了，慢慢的我也喜欢上了饺子。并且还学会了锅贴，炉包，合并······韩剧里经常说做食物时不仅用手，还要用心。我觉得确实有道理，只要用心了，食物里都会包含爱的味道，家人岂有不喜欢的道理？

 

来，上锅贴吧！

 

做锅贴必须是烫面，就是用沸水和成的面。水温高做出的面皮就软，这样在下锅煎时，面皮软中带韧才能好吃。

 面皮： 面粉、开水    

馅料：猪肉馅，海米，白菜，韭菜，老抽，生抽，盐，白糖，香油 

做法：

1、面粉放入盆中，加入热水用筷子迅速搅成片，然后快速揉成团，散热。冷后揉成饧面。

            

2、先将老抽、生抽、盐、白糖加入肉馅中，再将提前泡好的海米加入，顺一个方向拌匀。

3、加入白菜搅拌均匀。

4、临包前，将韭菜碎洒在肉馅上，加入香油，以免包的时候滴漏菜汁。

                

5、包锅贴的方法同饺子，但最好是月牙形的。

6、不粘平底锅中加入少许油，油热后把锅贴整齐地码入锅中。再倒入一碗开水入锅，在锅贴的三分之一处。盖上锅盖，大火开锅后，用小火煎。

           

7、等到没有劈啪的声音了，打开锅盖看一下底部颜色，再煎一分钟出锅。
 

TIPS：

1、烫面时要用筷子，小心烫伤。
2、拌肉馅是没有加水，所以白菜不需要挤出汤汁的。

3、香油要在最后加入，尽量均匀的粘在韭菜叶上。

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