钱二的博客

应时野菜好滋味

2013-3-22 22:19:00

昨天早上在农贸市场买了5斤草头，今天中午在路边拔了几丛小蒜，今儿晚上就找了两个干净的罐子把它们用盐巴腌制起来了，也不知第一次下手做腌草头和腌小蒜能成功不，以前吃的是奶奶腌的草头、妈妈腌的小蒜，这次又吃到姐姐做的，于是心里痒痒了，想来也不麻烦，择捡干净清洗晾干后就用细盐搓揉，体积剩下三分之一不到，汁液也有些渗出来了就装瓶密封，过十来天开吃，当然还可以存放更久时间甚至一年之后。腌制后的吃法基本就是清蒸和煸炒，加一点麻油和味精，香鲜扑鼻、生津开胃。蒸出来的小蒜特别下饭，就白米饭一碗还得添一碗。而新鲜的草头和小蒜吃法更多，草头圈子，清炒草头、蹄髈草头等等，都是餐桌上最吸引下筷的佳肴。小蒜呢一小把切碎煎薄面饼，外层香脆金黄，内里松软可口。喝碗小米粥，吃块小蒜饼，虽是粗粮杂菜，营养可是大好。小蒜的根茎用来炒蛋也是绝佳组合，这两种都算应时的野菜，营养也不错。特别是小蒜的食用效果：理气，宽胸，通阳，散结

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中英文船名参数查询

2013-3-22 17:07:00

http://bizweb.sdeport.com/Sdeport/(tzn1xpryxio0ug450xxdqe3b)/StandardCodeQuery/ShipInfoQuery.aspx 中英文船名参数查询 http://wenku.baidu.com/view/f84398270722192e4536f650.html 中英文船名对照表 http://www.doc88.com/p-072800962500.html 世界基本港口中英文对照表

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寻梅探柳水绘园

2013-3-8 7:17:00

3月2日天气不错，蓝天上白云朵朵，没有讨厌的雾霾笼罩，没有恼人的雨丝飘飘。虽然还有一些乍暖还寒，可春天的阳光笑脸早已融化掉一季寒冷的冰封。为了不辜负这大好的春光我们几个因海结缘的好姐妹就去如皋的水绘园寻梅探柳吧。在苏北平原上有一个流传着明末清初四大才子之一冒辟疆和金陵八艳中的董小宛凄美爱情故事的归宿地，也是吸引旧时大江南北文人雅士来吟诗作画舞文弄墨的好地方-水绘园。始建于明朝万历年间的冒氏族业，历经四代人逐步修缮至冒辟疆时期重整完善。这座充满文人书卷气息的名园不仅里面巧妙布局了众多亭台楼阁、林溪池屿，还有饱经千年风霜洗礼的遒劲刺柏、600年树龄冠居全国的盆景佳作，百年以上的古树老藤比比皆是。对于一个有流传故事和名人典故的私家园林，我们有太多的求知探究欲望，所以购票入园的时候特地请了一位年轻的妹妹做导游陪同参观讲解，这样对于沿途经过的很多厅堂厢房、一石一木，导

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COSCO BELGIUM

2013-3-1 12:05:00

2月28日上午，国产首制技术最先进、装载量最大的13386标箱集装箱船“中远比利时”轮在南通中远川崎公司命名交付。这是南通中远川崎继10000标箱集装箱船后，再次打破国外先进船厂超大型集装箱船建造技术的垄断地位，再创中国造船业新纪录。

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新旗舰、新起点

2013-3-1 12:01:00

新旗舰、新起点几天前有机会得以去船厂参观新造船“中远川崎111号”，也就是上远即将开赴欧三线的“中远比利时轮”，13600标准集装箱的新跨越，。“中远川崎111号”船长366米、船宽51.2米、船深29.85米，它是亚洲迄今为止所建造的最大集装箱船，长度超过了让全世界为之关注的中国第一艘航母-300米长“辽宁号”航空母航。它的船身“双岛型”设计也位列世界造船技术前茅，驾驶室和居住区位于船前部，机舱位于船后部。使得集装箱船的装载量大为提高，也改善了船舶的驾驶视线，提高船舶的安全性能，还有利于降低生活区域的机器噪音，改善船员的居住环境。当我们来到这艘巨无霸集装箱轮的近前，通过码头电梯直达因船舶空载时高于地面7层楼高度的船舶甲板，再通过船内电梯直达7楼的驾驶平台，看到驾驶台布满的先进自动化驾驶精密仪器闪闪烁烁，无不为之惊叹和自豪，这是中国南通中远川崎船厂造，这里有上远一流的接

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生命无常、珍惜拥有

2013-1-5 21:28:00

冬天里早上来个热腾腾的荠菜包子、一碗豆浆或牛奶多好。一家喜欢去的点心铺子就是一些退休阿姨们聚集起来开的，包子做了很卫生，价钱也公道。如果去得早的话就可以买到荠菜包。因为荠菜比较难挑拣清理，所以每天做了也不多。荠菜包子卖完了，就是三丁包子、咸菜包子、大肉包子和豆沙包。一次买好十个八个个能吃上好几天。不过那家点心铺子离着远不方便，妹妹就告诉我街头还有一家小杨包子店，也有荠菜包子卖，还说比我带给她尝过的更好吃。前天还特地打电话告诉我，小杨包子店就在我们住的地方附近又开了一家分店，我想这回得去尝尝了。今天聊天的时候妹妹跟我说，小杨夫妇夜里煤气中毒没有了。大概是新店刚开活儿特别多，累坏了夜里睡得沉，这些天又特别冷，门窗紧闭空气流通不畅，年轻的夫妇双双走上了不归路。包子没吃到，同样对他们逝去也是惋惜不止。冬天里厨卫安全特别要重视，带电的、带火的不能存在安全隐患，一到冬天经常会从电视上、网络上看

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濑户内海和关门海峡

2013-1-4 11:08:00

濑户内海和关门海峡濑户内海：上方为本州，左下为九州，中为四国，下为太平洋，最右为大阪。濑户，意即狭窄的海峡。因在诸海峡之内，故名。为地层陷落而成。东西长约440公里,南北宽5－55公里，周围1300公里，面积9500平方公里，一般水深20－40米，多港湾。易于航行。海岸线曲折，数百岛屿分布其间，以淡路岛为最大。经丰后水道和纪伊水道与菲律宾海和太平洋沟通，西经关门海峡与东海相连。该地区是日本关西地区和亚洲大陆之间交通线上文化往来的中心。是受欢迎的度假处，整个地区属于濑户内海国家公园。气候温暖少雨，较干燥。自古航运发达。沿海曾为主要产盐区，第二次世界大战后沿岸新兴的濑户内海工业地域，钢铁、化学、汽车、造船、石油和石油化学大型联合企业发达，有“产业运河”之称。主要城市有广岛、吴、下关、冈山、松山、高松等。风景秀丽，鸣门海峡深达217米,潮流时速12海里，发生大涡流时尤为壮观。关门海

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航运宝典

2012-10-24 13:23:00

刚刚整理出来的各大口岸及船公司船舶计划和动态查询，希望对大家有用。 http://www.cosco.com/cn/fleet/BoatList.jsp?parCatName=Container%20ship&leftnav=/7/1中远集运集装箱船中英文船名对照表 http://www.coscon.com/ebusiness/service/schedule/initbyservice.do?action=init中集船期计划查询 http://www.fob001.cn/sct.htm宝山（张华浜）码头船舶计划查询 http://www.shsict.com/as/query/search/com_user.jsp洋山一期盛东集装箱码头船舶计划查询 http://www.fob001.cn/ys3.htm洋山三期冠东集装箱码头计划查询 http://www.spi

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夜太长

2012-9-27 10:22:00

今天老公的船靠在新加坡，有时间能电话聊上几句，我故作轻松的告诉他：母亲后天就能出院了，从上月23号因为急性胰腺炎住院至今经历数次危重抢救和漫长的康复阶段，现在终于可以回家过中秋和国庆。可是心里在流泪的我还是有一件大事没有告诉老公，父亲因为数天来对相濡以沫50载老伴的思虑过度、心力交瘁在9月17日早上家中睡着就没有醒来。十一年前父亲得过心梗康复后，其中身体也几次有过让我们担惊受怕的时候，这一天的突然到来母亲肯定有过心里准备，只是因为这次是她重病住院父亲太过担心和挂念才猝然离世，怕母亲会内疚，而我们子女更是内疚，对双老几乎都是24小时的贴身照顾，还是没有留住父亲的鲜活生命，只恨9月16号的那个夜太长。妈妈至今还不知道真相，为了让她配合医生治疗，子女们撒下了天大的谎言，说父亲好好的在家等着她回来。这种经历太难受了，一方面要忍受父亲突然撒手人寰的痛彻心扉，为他料理诸多身后事宜，一方面要

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好风凭借力,风筝上青天

2012-4-10 23:30:00

那天沿河散步到一处宽畅绿地，见一群人围聚着正在忙碌什么，一老者站当中摇臂拉线，一壮汉旁边帮忙理线，再顺着众人的目光往天上瞧，百多米高度的蓝天上一只风筝迎风展翅，因为没问风筝主人手上的线绳已放出多远，不知道这只风筝的放飞高度具体是多少。据书载在风力合适的情况下最高的风筝早已突破了千米高度。但我肯定这在天上看似面盆大小的风筝落地后肯定是庞然大物，因为从数码机镜头拉近的拍摄照片里看到这个风筝的腹部有大大小小几十只排列有序的哨口。这些能发出各种声音的哨口是由葫芦、白果等制成，据说如果三米余高的七星鹞要装180个大小哨口，最大的哨口能容水60公斤，想想这么重的板鹞是怎么飞上天的。我们这里是广阔的平原，沿江靠海还有两条运河交错经过，成片农田和通畅的河堤为放飞大型板鹞提供了得天独厚的地理环境，待到合适的风起，不管是白天还是半夜都会听到天空中或远或近传来的类似交响乐的呜鸣声，白天极目远望，空中

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