日志
庙口美味基隆港
庙口美味基隆港 [散文] — ———中远散运 王德章
基隆港,乃是台湾的第一大港口城市。位于台湾岛的最北端,面临东海,遥对大陆福建鼓浪屿。基隆港三面环山,一面临水,外窄内宽,形如鸡笼,故旧称“鸡笼”谐音而来。
话说这一年的外派,我在香港民生轮船公司的船员部袁先生的帮忖下,办理了香港海员证和巴证,从而为工作的需要临时改变了我的大陆身份。我被聘用在该公司的“新龙门轮”上打工。该轮跑固定的航线:东海与台湾海峡,固定的装卸港口:上海宝钢的成品码头受载一万八千余吨的钢材,弯道到日本冲绳港外,不停车,缓行着,由小鬼子的“船代”先生上来办理一个“改梁换柱”的小小手续,就是乘快艇过来上大船,用日本冲绳港的装载单据,换下原宝钢的原始单据,签字盖章,其“换单”不到10分钟的时间。然后,直驶台湾,先到基隆,再到高雄。
这是我平生第一次来到祖国的第一大宝岛台湾!早在初中时代的地理课上,我就知道了台湾岛是我们祖国的第一宝岛,海南岛是第二宝岛,崇明岛是第三宝岛!而我正是出生在祖国的第三宝岛——崇明岛,生于斯,长于斯!
我在“天远”工作期间,曾经多次随船抵达过祖国的第二宝岛海南岛,去过岛上最东端的八所港[现改称为东方市],也去过首府海口[秀英港]。唯一的就是没有机会去祖国的第一宝岛——台湾岛。
我随船常走南北航线,多次出入台湾海峡。可就是没有真正到过台湾岛。
我曾偕爱人旅游美丽的海滨城市厦门市观光,特别乘坐游览艇[20元钱的船票],从厦门的旅游码头出发,20分钟的航程,就来到台湾金门岛边边上的锚地,停留半小时。让游客们观赏金门岛,照相留念。我们可以远距离地看到金门岛的山顶最高峰上插着的***的青天白日满地红的旗帜,岛上哨兵的晃动身影,也清晰可见,岛上的鸡鸣狗吠也清晰可听。“不识庐山真面目,只怨身在此山中”,虽已有“隔靴抓痒“之感,可还不算是真正到过台湾岛。
我真正亲临台湾,那是在香港民生轮船公司的“新龙门”轮,随船进出台湾,长达十个月之久。
我在“新龙门”轮的船舶电台上应聘当电报员,属于“高级海员”,与外籍船长、大副、轮机长、大管轮等四个欧罗巴人在一张餐桌上吃饭。该船固定航线跑上海宝钢到台湾的基隆和高雄。
这一天,细雨蒙蒙,基隆港像一幅幽远而淡雅的写意画。我怀着特久违、特好奇的心情,站立在驾驶台上,眺望着我那仰慕已久、神交已久的祖国第一宝岛——台湾岛,眺望着我第一眼中的基隆港!
我看到该港的进出口处的两侧是***的海军码头,停泊着淡灰色的舰艇,近距离地看到了舰艇的船尾垂荡着的***的青天白日满地红的旗帜。这是我第一次亲眼看到这样的实物旗帜。而过去只能在电影上,或在电视剧里看到这样的旗帜。基隆港的西侧是领港码头,东侧是油轮码头和客运码头。在正中的一长溜全是货运码头。
基隆港,位于台湾岛的最北端,距上海最近,所以曾经承载过大陆解放战争之役的最后负重,留下了丰富的史迹和人文景观。
我看过中央电视台的《记实》栏目的介绍,当年,从大陆溃退逃台的***的残兵败将,包括先前的***第70军部队,衣衫褴褛,一片混乱,被当地人民称为“叫化子军来台湾”,大多数是从基隆进入台湾岛的。
还有,当年,***指使号称握有55万***嫡系部队重兵军权的汤恩伯,迫使时任“中国银行”的刘姓行长在上海滩上就范,责令他交出外滩地下金库[国库的金银储备]的“金钥匙”和开库密码。然后动用一切可以动用的运输工具,包括能开得动的海军大小舰艇;不够,就强征民用船舶;包括强征民用航空的客机,能开得动的空军运输机、直升飞机、甚至包括战斗机、轰炸机,极至动用了老蒋他自己的座机所谓“总统一号”专机和专用飞行员,“总统夫人”的座机所谓“美龄”号专机和专用飞行员。加班加点,慌里慌张,昼夜紧急抢运一空“中国银行”国库里所有的全部的黄金白银,就是从上海直达基隆的海港码头和机场进入台湾的!
这是有关基隆的小故事。
基隆的庙口小吃,如同上海的城隍庙小吃一样,那是很有特色、很有名气的!
庙口街绵延近500米,街宽4米,街道两傍聚集着三百多家的小吃点、小吃摊、小吃铺。体现着四百多种最能代表台湾海鲜和台湾风味的小吃小食,号称台湾的零嘴风味之冠。
从价格便宜的海螺、河蚌、象鱼,到价格适中的龙虾、九九、花枝、海鳗,在到价格昂贵的海瓜子、红鲟鱼、加纳、九孔等海鲜河鲜,琳琅满目,应有尽有。各种各样的食物样品
大多置放于透明的冷冻柜里。食客可以亲自看着直接点菜。或蒸,或煮,或炒,或炸,或烤,或熘,或煎,悉听尊便。还有像泡泡冰、锭边锉、虾崽煎、虾仁羹、天妇罗、豆千羹、臭豆腐和营养三明治等。
临近中午时刻,我们徜徉在庙口街头,只觉得肚子里在咭哩咕咯地叫唤,发出了要吃饭的“信息”。“肉炙”烤肉摊上散发出来的香味,正如同上海滩上的新疆羊肉串一样令人垂涎三尺;“臭豆腐”摊炸出来的“臭味”使人捂鼻落荒而逃,却招徕着笃信“闻着臭吃起来香”的铁杆知音;“天妇罗”其名怪异,味却芬香;“豆千羹”据说已盛行数百年,一口下去,美味隽永、绕舌数时。还有来自祖国大陆各地的特色食品,在这里也是应有尽有,得到了在台湾的个省籍同胞的夸大和优化的继承、演绎和诠释!
在基隆的庙口,无论是来自祖国南方小吃还是北方小吃,都可以让人品尝出浓浓的人情味,而每一道小吃的后面,则和诗情画意中的基隆港一样,必定有一个动人的故事和一段难忘的回忆。
因为我是一名海员,我是仅仅随船工作而有机会到了台湾的高雄港和基隆港。但是我没有时间去亲自看一看台湾的阿里山和日月潭,去看一看台北的故宫和中山陵。
然而,我坚信:总有这么一天,我会自由自在、进出随意、来去无绊地畅游台湾宝岛的啊!这是因为台湾岛是我们祖国的第一宝岛,是我们伟大祖国母亲肌体上的一块不可分割的一部份,是我们中华民族大家庭的成员兄弟姐妹中不可缺少的一份子!
香港回归了祖国,澳门回归了祖国,台湾还会远吗?!
作者: 真名: 王德章
笔名: 蓝海白鸥
中远散运有限公司[一级]报务员:王德章。